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　　“禽蛋溯源信息管理系統(tǒng)”以RFID標(biāo)簽為主要信息載體，依托計(jì)算機(jī)軟件、網(wǎng)絡(luò)通信、條碼技術(shù)及無線PDA等技術(shù)，農(nóng)業(yè)公司建立了一套信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了散養(yǎng)雞只從養(yǎng)殖、屠宰、加工、批發(fā)、運(yùn)輸，一直到終端消費(fèi)的整個供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)的全程記錄，并可向上游或下游進(jìn)行追溯查詢。

　　1、RFID禽蛋溯源管理系統(tǒng)架構(gòu)

　　系統(tǒng)由企業(yè)門戶網(wǎng)站、企業(yè)B2C銷售平臺、禽蛋生產(chǎn)管理系統(tǒng)、全球眼視頻監(jiān)控系統(tǒng)、禽蛋銷售管理系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、配送RFID手持設(shè)備系統(tǒng)、安卓手機(jī)客戶端、溯源信息查詢與反饋系統(tǒng)組成。

　　2、系統(tǒng)模塊及功能簡介

　　1)企業(yè)門戶網(wǎng)站系統(tǒng)：宣傳企業(yè)形象和業(yè)務(wù)、公開某些信息、可查詢所購買禽蛋產(chǎn)品的全過程質(zhì)量安全信息。

　　2)禽蛋生產(chǎn)管理系統(tǒng)：雞只檔案管理、日常養(yǎng)殖信息采集、成雞出欄信息管理、生產(chǎn)成本核算管理、關(guān)鍵點(diǎn)數(shù)據(jù)采集。

　　3)全球眼視頻監(jiān)控系統(tǒng)：根據(jù)養(yǎng)殖場區(qū)的特殊情況，將攝像頭選址安裝在主要區(qū)域各單元，監(jiān)控系統(tǒng)安裝在養(yǎng)殖區(qū)管理辦公室，便于管理人員實(shí)時掌握各個單元的現(xiàn)場情況。

　　4)銷售管理系統(tǒng)：訂單管理、配貨管理、配送管理、收銀管理。

　　5)會員管理系統(tǒng)：管理會員信息備案登記、會員卡發(fā)放、消費(fèi)充值、會員卡刷卡消費(fèi)、會員卡積分、會員卡掛失等。

　　6)配送RFID手持設(shè)備系統(tǒng)：實(shí)時管理訂單、配送管理、會員信息查詢、刷會員卡消費(fèi)、現(xiàn)場溯源查詢。

　　7)安卓手機(jī)客戶端系統(tǒng)：產(chǎn)品展示、消費(fèi)者訂單在線查詢、會員消費(fèi)記錄查詢、消費(fèi)者可現(xiàn)場對配送上門的產(chǎn)品進(jìn)行溯源查詢。

　　8)溯源查詢與反饋系統(tǒng)：白條雞(活雞)/蛋品的追溯查詢管理、銷售管理的信息倒查管理。

　　食品溯源在生產(chǎn)及加工過程中，嵌入具有唯一性的RFID電子標(biāo)簽，其編碼格式和位數(shù)有國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)確定，生產(chǎn)商通過閱讀器對電子標(biāo)簽進(jìn)行讀取，通過網(wǎng)絡(luò)向安全數(shù)據(jù)庫中寫入能夠影響該食品質(zhì)量的各種信息，如來源、加工工藝、加工者姓名、產(chǎn)品質(zhì)量信息等。

　　基于這一覆蓋全供應(yīng)鏈、全流程的數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)與物體之間的可靠聯(lián)系，可確保到達(dá)消費(fèi)者口中的食品來源清晰，并可追溯到具體的動物個體或農(nóng)場，生產(chǎn)加工企業(yè)、人員，儲運(yùn)過程等中間環(huán)節(jié)。RFID是一個100%追蹤食品來源的解決方案，因而可回答消費(fèi)者有關(guān)“食品從哪里來，中間處理環(huán)節(jié)是否完善”等問題，并給出詳盡、可靠的回答。可有效監(jiān)控解決食品安全問題。