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　　一、 系統意義

　　目前，作為全國餐營業的龍頭企業和標榜公司，海底撈火鍋品牌早已深深的植入全國人民的心中。其美味可口的食品，豐富多彩的菜系，深受全國各地人民的喜愛。

　　而冷庫及保鮮庫，作為海底撈原材料存放的核心區域，有著至關重要的地位，直接關系到菜系的新鮮程度及食物的美味細節。而庫房里面的菜系種類繁多，人工盤點、查找及統計，多有不便，更何況冷庫的溫度，始終要保持在零下20度左右，這樣工作人員頻繁的從室外和冷庫間穿梭，多工作人員的身體是極大的考驗。

　　為了解決這些庫存盤點繁雜，清點繁瑣，查找取貨費事費時的問題，我公司上海泓燕物聯網科技有限公司，利用公司產品的特點，專門提出了針對海底撈火鍋店冷庫保鮮庫智能化查找系統方案，提高工作人員的工作效率，為公司節約成本，同時對工作人員的身體有適當的保護作用，使得海底撈庫房管理邁入信息化、智能化時代。

　　二、 系統架構及方案闡述

　　2.1 系統架構

　　圖一 系統網絡架構圖

　　2.2方案闡述

　　如前面系統網絡架構圖所示，我們給庫房里需要查找的食品按照包裝盒或者包裝箱為單位，每件食品上面安裝一個RFID聲光查找電子標簽，型號HY-T738，該標簽通過無線信號和對應的遠距離讀寫器進行數據傳輸和交換，同時標簽具備4個不同顏色的LED顯示燈和一個一定分貝的蜂鳴器，每一個標簽具有唯一的ID編號，而每一個唯一的ID我們可以在管理系統軟件里面綁定一件對應的食品原材料。這樣，當我們通過系統軟件查找對應的食品，該信息透過遠距離讀寫器利用無線信號傳輸給對應ID號的標簽，標簽收到信息，則發出聲音和光線，提示工作人員及時準確的找到對應的食品物品。

　　之后，標簽被取下來，工作人員可以通過標簽上的按鍵關掉聲音和光線提醒，標簽進入下一個循環使用環節。

　　2.3工作描述

　　在庫房內需要管理和查找的食品上面安裝上查找標簽，然后在庫房合適的位置(一般為天花板上或者貨架上)安裝上遠距離讀寫器，遠距離讀寫器通過網線和管理中心電腦通信，電腦上安裝有我們開發的軟件管理系統，通過該軟件，配合庫房門口的觸摸屏顯示器，工作人員可以很輕松的利用該觸摸屏和軟件系統對食品進行查找和盤點。

　　軟件系統的一些功能簡單如下：

　　多個目標同時查找;

　　食品先進先出;

　　菜品分類：蔬菜類(根，莖，葉);葷菜(肉等)

　　標簽指示燈一直閃爍，直到找到手動關閉，或者5分鐘后自動關閉。