食品現在越來越多的行業開始接觸使用，尤其是食品行業，所以的上市，受到廣大食品行業的歡迎，那么應該如何選擇食品真空包裝機呢，在購買食品真空包裝機后我們應該如何維護呢，這些都是購買食品真空包裝機用戶關心的問題；

　　一、食品真空包裝機的維護

　　1、食品真空包裝機應在溫度-10℃-50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環境中使用。

　　2、食品真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處不能超過，當真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應更換新油，一般連續工作一兩個月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機油也可以。

　　3、連續工作2-3個月應打開后蓋對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。

　　4、對減壓、過濾、油霧三聯件要經常檢查，確保油霧、油杯內有油（縫紉機油），過濾杯內無水。

　　5、加熱條、硅膠條上要保持干凈整潔，不得粘有異物，以免影響封口質量。

　　二、食品真空包裝機的選擇

　　1、目前市場上的食品真空包裝機有碳鋼和不銹鋼的區別，一般的就是使用碳鋼制作，因為節約成本，價格較低，使用不銹鋼制作的廠家較少，因為不銹鋼的成本高，但是不銹鋼不易生銹、不易腐蝕，大江食品真空包裝機就是使用的304不銹鋼制作。

　　2、食品真空包裝機上電器元器件的區別，在購買之前我們應該詢問食品真空包裝機配備的電氣元器件是什么品牌的。

　　3、真空泵是食品真空包裝機的主要核心部件，真空泵的好壞，直接影響到食品真空包裝機抽真空的效率，因此我們在選購時，要詢問食品真空包裝機配備的真空泵是什么樣的；

　　4、易損件是食品真空包裝機容易壞的部件，主要有加熱條和隔熱布，一般市場上的易損件需要一個月左右就要更換，而我們大江食品真空包裝機的易損件一般就是需要2-3個月更換一次，這就大大節省了食品真空包裝機的費用；

　　5、還要看售后服務，售后是產品運行效率的保障，還有質保時間，一般是一年。