粘度計是測量流體粘度的物性分析儀器。

    粘度是流體物質的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間呈現的內部摩擦力，物質的粘度與其化學成分密切相關。

    在工業生產和科學研究中，常依通過測量粘度來監控物質的成分或品質。

    如在高分子材料的生產過程中，應用粘度計可以監測合成反應生成物的粘度，自動控制反應終點。

    其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食品和藥物等的生產過程自動控制；

    原油管道輸送過程監測，各種石油制品和油漆的品質檢驗等，都需要進行粘度測量。

    粘度計的分類及應用

    粘度計的種類：

    （1）旋轉粘度計：

    布氏粘度計及國內標準中的NDJ系列。

    還有一種連續追蹤淀粉糊化過程中粘度變化常用的布拉班德粘度計據說也是同樣原理。

    （2）毛細管型：

    烏氏、品氏、芬氏、逆流等多種形式，

    （3）杯型：

    恩氏粘度計、美國的福特杯、日本察恩杯和我國的涂-4杯。

    （4）落球型。

    （5）其它：

    一種可以測量在加熱爐中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度；

    可以進行粘度、表面張力和接觸角測量，溫度范圍從室溫到1000℃或2100℃。

    粘度計的應用：

    石化：從輕質油到瀝青，Sofraser粘度計都可以進行測量。

    化工：對高分子聚合，特別是粘度較低的體系提供寬范圍的粘度測量。

    涂料與印刷：在涂裝和印刷過程中快速、穩定地測量粘度。

    食品與飲料：定制較小尺寸的傳感器，防止污染。

    有機化學：小型傳感器可以裝配在任何位置，不需要進行大的改動。

    能源和環境：實時、免維護的測量。

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