工業爐按照用途來分，分為烘干爐、加熱爐、熱處理爐、熔煉爐等。工業爐按溫度高低來分，分為低溫爐、中溫爐、高溫爐等。工業爐按所用能源來分，分為燃料爐、電爐等。燃料爐又分為燃油爐、燃氣爐、燃煤爐等，電爐又分為電阻爐、感應爐、遠紅外爐等。

工業爐與其他設備相比具有如下特點：

（1）首先工業爐為熱加工設備，它的溫度高、需要供應能源才能工作。

（2）工業爐的工作環境溫度較高，應注意高溫燙傷。

（3）工業爐的操作一定要按規程進行，燃料爐操作應注意防爆問題，電爐操作應注意觸電問題。

（4）工業爐的設計和安裝充分考慮到熱脹冷縮的特性，注意各部件的轉配關系和安裝要求。

（5）提高工業爐的熱效率是工業爐設計和操作的核心。