一、酒類行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
隨著專賣體制的完善，打假力度不斷加強,售假造假分子的手段也在不斷變化，酒類行業(yè)售假造假屢禁不止，打假任務(wù)任重而道遠。
鼎鼎有名的紹興黃酒近年來因假冒侵權(quán)所蒙受的損失已達1.5億元，僅中國黃酒公司每年的損失就達到8000萬元，而茅臺和五糧液等名酒每年因為假冒偽劣造成的損失更是高達數(shù)億元。
為了打假，工商部門在企業(yè)配合下進行了大量的專項行動，耗費了大量的人力，物力，這樣做雖然開支很多，但是效果并不好，被打擊取締的假冒廠家和整體的假冒偽劣規(guī)模根本不成比例。
對于消費者來說，由于缺乏或很難對假冒偽劣做出判斷，要么上當受騙蒙受損失，要么只好對某些名優(yōu)產(chǎn)品放棄消費,客觀的需求被主觀抑制。
二、酒類防偽發(fā)展現(xiàn)狀
到目前為止，還沒有任何一家酒類企業(yè)建成完整的涵蓋企業(yè)所有產(chǎn)品防偽系統(tǒng)。張裕正在為其高端葡萄酒產(chǎn)品建立基于RFID技術(shù)的產(chǎn)品防偽系統(tǒng)。 五糧液、雙溝珍寶坊、茅臺利用物聯(lián)網(wǎng)RFID標簽技術(shù)進行防偽應(yīng)用，其中五糧液已有少量具有RFID防偽功能的產(chǎn)品上市流通。
1.RFID技術(shù)在五糧液酒防偽中的應(yīng)用
五糧液2009年初啟動防偽項目，并與2009年11月交付使用。項目初期實現(xiàn)五糧液高端品牌采用RFID防偽標，年用量在兩千枚以上;同時推出多功能RFID手持機，構(gòu)建一個完整的RFID整體解決平臺。
RFID手持機優(yōu)化和改善了五糧液包裝車間、出入庫、物流環(huán)節(jié)的操作流程，使包裝流水線的運作和產(chǎn)品倉儲和流通更加精確化、規(guī)范化和現(xiàn)代化，電子標簽數(shù)據(jù)采集的合格率保持在99.5%。向上層應(yīng)用系統(tǒng)提供每一瓶酒的產(chǎn)品屬性信息和生產(chǎn)、入庫、流轉(zhuǎn)的業(yè)務(wù)操作信息，包括標簽驗證結(jié)果信息、單品物流信息、箱體物流信息、系統(tǒng)出錯統(tǒng)計信息等等。實現(xiàn)產(chǎn)品信息、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)操作信息網(wǎng)絡(luò)實時上傳、重要數(shù)據(jù)的本地備份存儲。物流碼信息產(chǎn)生與維護，與標簽唯一碼的關(guān)聯(lián);單品物流信息、箱體物流信息處理。
2.RFID技術(shù)在茅臺酒防偽中的應(yīng)用
三、防偽系統(tǒng)平臺
1.RFID標簽
在產(chǎn)品打上RFID標簽,并且在其生產(chǎn)、倉儲時用讀卡器記錄下RFID標簽,并將標簽信息送至防偽認證平臺(該平臺用于產(chǎn)品銷售過程中的防偽認證，采用分級調(diào)度的方式,并且接入各廠商平臺)。
2.RFID識別手持機
生產(chǎn)商：RFID手持機用于將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品信息記錄到管理系統(tǒng)中;
經(jīng)銷商：RFID手持機用于經(jīng)銷點的防偽認證;
工商管理部門：手持機讀寫器用于產(chǎn)品檢查(以CDMA網(wǎng)絡(luò)為主);
消費者：禮品手持機或RFID手機機用于產(chǎn)品防偽認證。
四、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
五、整體流程方案
六、防偽過程
七、生產(chǎn)過程方案
八、適用客戶
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