粘度計指的是測量流體的粘度儀器，粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。

    流體在流動時，內部發生內摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來鑒定某些成品或者半成品的一項重要指標。

    粘度計的使用

    1、機器一定要保持水平狀態；

    2、轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低；

    避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規定的刻度；

    3、再測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度；

    4、酸性(PH)不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子，使用ULA時要確定好樣品量(只需16ml)；

    5、根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計或流變儀前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。

    可提供各粘度范圍的符合牛頓流體性質的硅油或油類標準品，精度±1%，粘度標準液的建議使用期限為自開封起一年；

    6、連接轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸(主機上)，右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命；

    7、取值要在數值比較穩定時，否則取得的數值會存在較大的誤差；

    8、選擇轉子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量范圍接近，就選幾號。

    數字式粘度計的扭力顯示，即使在穩定狀態達到以后，也許仍有0.1%或0.3%的跳動。

    這種情況下，只要讀取平均的數據即可。較大的跳動可能由其它原因所造成。

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